Fue coronado como el mejor pizzero del mundo por la prestigiosa guía internacional 'Where to Eat Pizza.' Franco Pepe ha hecho famoso al pueblo de Caiazzo, en la provincia de Caserta, gracias a la bondad de su pizza hecha con masa madre, ingredientes estrictamente campanos, largos tiempos de fermentación y mucha pasión. Entre sus creaciones más conocidas está la 'Margherita Sbagliata,' una Margherita original concebida 'al revés,' enriquecida con queso fiordilatte, gotas de albahaca y una pincelada roja ardiente de puro tomate riccio de Caiazzo.
