Ciccio Sultano nació en Turín en 1970. Después de varias experiencias en Italia y en el extranjero, a los 30 años, decidió regresar a Sicilia, y junto con su socio, abrieron el restaurante Duomo en Ragusa, que hoy cuenta con dos estrellas Michelin. Su misión es redescubrir la esencia misma de la región a través de la comida. La tradición y la hospitalidad son dos pilares fundamentales, junto con la creatividad que pone en sus platos. ¿Su sueño? Una granja ecológica, ¡a menos que llegue antes la tercera estrella!
