Pasteles y repostería Almendras garrapiñadas Las almendras garrapiñadas, o rompe suegras, son fáciles de hacer en casa y perfectas también como idea de regalo... ¡¡atención, una lleva a la otra!! 4.3 Fácil 15 min Kcal 432 LEER RECETA
Pasteles y repostería Baci di dama Los baci di dama son galletas originarias de la ciudad de Tortona: ¡dos mitades redondas de masa de almendra unidas por una capa de chocolate! 4.3 Medio 57 min Kcal 306 LEER RECETA
Pasteles y repostería Banana bread El banana bread es un suave plumcake de plátano típico de los países anglosajones: ¡descubre la receta y disfrútalo en el desayuno, el brunch… 4.1 Muy fácil 1 h 20 min LEER RECETA
Pasteles y repostería Bizcocho El bizcocho es la preparación base más famosa de la pastelería: ¡huevos, azúcar, harina y fécula se transforman en un dulce esponjoso para rellenar! 4.1 Medio 1 h 5 min LEER RECETA
Pasteles y repostería Cannoli siciliani Los cannoli sicilianos son dulces típicos de la repostería siciliana. Descubre aquí las dosis y el procedimiento para preparar en casa esta… 4.1 Difícil 1 h 15 min LEER RECETA
Pasteles y repostería Cantucci Los cantucci (galletas de Prato) son las galletas típicas toscanas con almendras, ideales con Vin Santo. ¡Descubre aquí cómo preparar la… 4.0 Fácil 55 min LEER RECETA
Guarniciones Caponata La caponata es uno de los más conocidos acompañamientos sicilianos, compuesto por berenjenas fritas, apio, tomates, aceitunas y la típica… 4.0 Fácil 1 h 20 min Kcal 553 LEER RECETA
Pasteles y repostería Cassata siciliana La cassata siciliana es un famosísimo dulce hecho de bizcocho relleno de ricotta con chocolate, cubierto de glaseado y fruta confitada. 4.2 Difícil 1 h 40 min Kcal 1029 LEER RECETA
Pasteles y repostería Cestitas de fruta Las cestitas de fruta son pastelitos finger food, deliciosos y muy coloridos: una pequeña cáscara de masa rellena de crema y mucha fruta fresca. 4.4 Medio 1 h 30 min Kcal 207.2 LEER RECETA
Pasteles y repostería Chiacchiere Las chiacchiere son crujientes y delicadas hojas típicas de Carnaval, hechas estirando una masa simple, friéndola y decorándola con azúcar glas. 4.1 Fácil 1 h 20 min Kcal 116 LEER RECETA
Pasteles y repostería Chiffon cake La chiffon cake es un pastel alto y muy esponjoso, de gran efecto y con una textura suave y ligera. ¡Ideal para servir en el desayuno o la merienda! 4.2 Fácil 1 h 25 min Kcal 491 LEER RECETA
Postres Crema catalana La crema catalana es un postre de cuchara caracterizado por una superficie crujiente y caramelizada bajo la cual se esconde una crema suave y sedosa. 4.2 Fácil 1 h 40 min Kcal 455.9 LEER RECETA
Postres Crema de mascarpone La crema de mascarpone es excelente para acompañar pandoro y panettone o para servir como postre de cuchara. ¡Descubre la receta con huevos… 4.1 Muy fácil 25 min Kcal 774 LEER RECETA
Postres Crema diplomática La crema diplomática es una preparación básica de la repostería italiana que nace de la unión de crema pastelera y nata montada. 4.4 Fácil 20 min LEER RECETA
Postres Crema pastelera La crema pastelera y cómo prepararla: ¡descubre la receta de la crema pastelera perfecta, suave y sin grumos con los consejos de Iginio Massari! 4.2 Fácil 23 min LEER RECETA
