Agnolotti

Los agnolotti son uno de los platos típicos de la cocina piamontesa y son conocidos y apreciados en el extranjero como en Italia por su sabor

• 3.9

• Medio
• 3 h 35 min
• Kcal 732

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Aperitivos

Arancini de arroz

Los arancini de arroz, orgullo de la cocina siciliana, son pequeños timbales de arroz rellenos, ¡un street food delicioso y sabroso!

• 4.2

• Medio
• 1 h 45 min
• Kcal 628

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Platos principales

Arroz al horno

El arroz al horno es un primer plato genuino y sencillo de realizar que lleva consigo aromas y sabores mediterráneos.

• 4.3

• Fácil
• 1 h 30 min
• Kcal 546

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Platos principales

Asado de cerdo a la cerveza

El asado de cerdo a la cerveza es un segundo plato muy sabroso preparado con lomo, sazonado con panceta y una marinada de cerveza.

• 4.2

• Medio
• 1 h 50 min
• Kcal 599

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Platos principales

Berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas son una típica preparación casera que tiene numerosas variantes: ¡prueba nuestra receta con carne picada!

• 4.2

• Fácil
• 1 h 40 min
• Kcal 478.5

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Guarniciones

Brócoli ahogados

Los brócoli ahogados son un plato típico siciliano, especialmente en la ciudad de Catania se suelen preparar como acompañamiento para las…

• 4.1

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 372

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Platos principales

Bullit mixto a la Piamontesa

El bullit mixto es un plato típico de la gastronomía piamontesa que también ha pasado a formar parte de la tradición italiana común.

• 4.2

• Medio
• 3 h 20 min
• Kcal 671.1

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Callos a la milanesa (busecca)

Los callos a la milanesa (busecca) es una preparación histórica de humildes orígenes campesinos de la tradición gastronómica lombarda.

• 4.4

• Medio
• 1 h 40 min
• Kcal 433

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Canelones

Los canelones representan una receta clásica de pasta fresca rellena, perfecta para servir en el almuerzo del domingo.

• 4.3

• Fácil
• 2 h 20 min
• Kcal 728.98

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Platos principales

Carne cocida en olla a presión

La carne cocida en olla a presión es una receta ahorradora de energía: en menos tiempo del habitual podrás preparar la carne cocida. ¡Descubre…

• 4.1

• Fácil
• 55 min
• Kcal 235.8

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Platos principales

Codillo de cerdo al horno con patatas

El codillo de cerdo al horno con patatas es un segundo plato contundente que da un toque rústico a la mesa de fiesta, ¡incluso en el periodo navideño!

• 3.9

• Fácil
• 1 h 20 min
• Kcal 822

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Cómo hacer el sofrito

El sofrito es una preparación base realizada principalmente con apio, zanahorias y cebolla, ¡utilizada para dar sabor a muchas recetas diferentes!

• 3.7

• Muy fácil
• 30 min

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Platos principales

Cotechino en costra

El cotechino en costra es un segundo plato para las fiestas, una idea deliciosa para servir el cotechino con las lentejas durante la cena de…

• 4.2

• Medio
• 1 h 20 min
• Kcal 1051

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Platos principales

Lasaña con ragú de salchicha

Las lasañas con ragú de salchicha son un primer plato perfecto para las comidas del domingo o para ocasiones importantes, como Pascua o Navidad.

• 4.4

• Fácil
• 1 h 5 min
• Kcal 958

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Lasaña de Carnaval

La lasaña de carnaval es un plato único, sustancioso y muy sabroso, típico del sur de Italia, que se suele cocinar durante el período de carnaval.

• 4.4

• Medio
• 2 h 30 min
• Kcal 923

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