Pasteles y repostería

Chiacchiere

Las chiacchiere son crujientes y delicadas hojas típicas de Carnaval, hechas estirando una masa simple, friéndola y decorándola con azúcar glas.

• Fácil
• 1 h 20 min
• Kcal 116

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Platos principales

Dorada al papillote

La dorada al papillote es un segundo plato de pescado fácil y rápido de preparar: ¡el aroma que se esconde en el papillote cautivará a todos…

• Fácil
• 55 min

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Tagliatelle con setas porcini

Las tagliatelle con setas porcini son un primer plato otoñal: pasta fresca condimentada con sabrosas setas, ¡ideal para el almuerzo del domingo!

• Medio
• 1 h 5 min
• Kcal 426

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Ravioli de ricotta y espinacas

Los raviolis de ricotta y espinacas son un tipo de pasta fresca rellena, perfecta para los menús de ocasiones especiales. ¡Descubre la receta…

• Medio
• 1 h 10 min

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Pasteles y repostería

Cantucci

Los cantucci (galletas de Prato) son las galletas típicas toscanas con almendras, ideales con Vin Santo. ¡Descubre aquí cómo preparar la…

• Fácil
• 55 min

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Platos principales

Espaguetis con mejillones

Los espaguetis con mejillones son muy sencillos de preparar. Un primer plato con un irresistible aderezo a base de tomate que enriquece los moluscos.

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 583

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Guarniciones

Pastel de patatas

¿Cómo crear la crujiente costra del pastel de patatas? ¡El Chef Roberto Di Pinto te guía en la realización de este plato tradicional!

• Fácil
• 1 h 40 min
• Kcal 317

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Guarniciones

Patatas al horno

¿Cómo se hacen las patatas al horno perfectas? ¡Gracias a nuestra receta paso a paso, tú también cocinarás estas riquísimas patatas al horno…

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 261

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Aperitivos

Croquetas de patatas

Las croquetas de patatas son deliciosos aperitivos finger food, simples y sabrosos, perfectos para enriquecer un buffet o para disfrutar como…

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 440

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Platos principales

Escalopines con champiñones

Los escalopines con champiñones son un sabroso segundo plato compuesto por filetes de carne acompañados de deliciosos champiñones Portobello.

• Fácil
• 30 min
• Kcal 277

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Platos principales

Pasta con sardinas

La pasta con sardinas es un plato principal tradicional de la cocina siciliana, condimentado con hinojo, piñones, pasas y azafrán. ¡Descubre…

• Medio
• 1 h 25 min
• Kcal 870.5

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Pasteles y repostería

Tarta de la abuela

La tarta de la abuela es un dulce clásico a base de masa quebrada, relleno con crema pastelera y cubierto con piñones. ¡Descubre dosis,…

• Medio
• 1 h 20 min
• Kcal 578

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Platos principales

Ribollita

La Ribollita es una de las sopas típicas de la tradición toscana, en particular florentina, preparada con las verduras de la temporada otoñal.

• Medio
• 2 h 35 min
• Kcal 427

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Pasteles y repostería

Tarta de limón

La tarta de limón es un dulce alto y suave para la merienda y el desayuno de grandes y pequeños, simple de preparar y adecuado para ser rellenado.

• Fácil
• 1 h 30 min
• Kcal 538

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Platos principales

Pez espada a la siciliana

El pez espada a la siciliana, o a la messinese, es una receta típica de Sicilia. ¡Un segundo plato delicioso con una salsita irresistible!

• Muy fácil
• 25 min
• Kcal 381

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