Aperitivos Gnocco frito El gnocco frito es una receta de Emilia. Se prepara con una masa a base de harina, agua, manteca de cerdo y leche. Se fríe y se sirve con embutidos. 4.1 Medio 60 min LEER RECETA
Aperitivos Hummus El hummus de garbanzos es una salsa de Oriente Medio a base de tahina, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra: fácil y rápida, ¡es ideal… 4.2 Fácil 15 min Kcal 536.17 LEER RECETA
Bebidas y refrescos Licor de jengibre El licor de jengibre es un agradable digestivo aromático y de sabor fresco. ¡Descubre las dosis y el procedimiento para realizar esta receta… 5.0 Muy fácil 25 min LEER RECETA
Bebidas y refrescos Limoncello El limoncello es un licor hecho con cáscaras de limón, un digestivo agradable y aromático típico de la tradición culinaria italiana 4.0 Muy fácil 35 min Kcal 110 LEER RECETA
Pan Masa para el pan Pan hecho en casa: descubre cómo hornear una hogaza de trigo blando cocida en el horno de casa, súper crujiente por fuera y tierna por dentro! 4.3 Difícil 1 h 15 min Kcal 434 LEER RECETA
Pizzas y focaccia Masa para pizza La masa para pizza es una preparación básica hecha con harina, agua, levadura, aceite y sal de la cual se pueden obtener varios tipos de pizza. 4.2 Fácil 30 min Kcal 598.75 LEER RECETA
Pasteles y repostería Merengue a la italiana El merengue a la italiana no es como el francés: este se cocina en el horno, el italiano se hace con jarabe de azúcar caliente. ¡Descubre cómo… 4.1 Difícil 20 min LEER RECETA
Pasteles y repostería Migliaccio El migliaccio es un dulce típico de la tradición napolitana, relacionado sobre todo con el Carnaval, a base de sémola. Compacto y suave, es… 4.1 Fácil 1 h 20 min Kcal 333 LEER RECETA
Minestrone de verduras El minestrone de verduras es un primer plato genuino, para disfrutar caliente con muchas hortalizas diferentes según la temporada. ¡Descubre… 4.1 Fácil 1 h 20 min Kcal 212 LEER RECETA
Orecchiette El Chef Pugliese Fabio Abbattista ha preparado para Giallozafferano las orecchiette, el típico formato de pasta fresca pugliese. 4.6 Medio 60 min Kcal 238 LEER RECETA
Pasteles y repostería Pandoro El pandoro hecho en casa es un gran clásico de la Navidad, dulce y esponjoso para espolvorear con azúcar glas. ¡Descubre las dosis y la receta… 4.0 Muy dificil 2 h 30 min Kcal 379 LEER RECETA
Aperitivos Panelle Las paneles son unas deliciosas y sabrosas tortitas de harina de garbanzo, típicas de Palermo donde se consumen como comida callejera. 4.1 Medio 1 h 15 min Kcal 452 LEER RECETA
Pizzas y focaccia Panuozzo napolitano El panuozzo napolitano, típico de Gragnano, es un pan pizza con forma de chapata que podéis hacer fácilmente en casa y rellenar como prefiráis. 4.3 Medio 1 h 5 min Kcal 691 LEER RECETA
Pizzas y focaccia Panzerotti (calzones) fritos Los panzerotti, o calzones, fritos son típicos de la cocina de Apulia, masa fermentada rellena con mozzarella y tomate y finalmente frita!… 4.5 Medio 1 h 5 min Kcal 452 LEER RECETA
Pizzas y focaccia Parigina La parigina es una pizza rústica napolitana rellena con tomate, queso, jamón y cubierta con crujiente hojaldre: ¡descubre las medidas y la receta! 4.5 Medio 1 h 15 min Kcal 442 LEER RECETA