Mitad sardo y mitad alemán, nacido en la frontera con Hungría, Sebastian es el chef residente creador de GialloZafferano. Ofrece a su comunidad una visión irresistible de su cocina contemporánea y genuina, meticulosamente elaborada incluso en las preparaciones más simples. Se graduó del centro de formación culinaria italiana más prestigioso, ALMA - Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Es extremadamente atento a las materias primas, y en sus videos, sorprende a todos con su meticulosidad y los trucos del oficio que hacen que sus platos sean únicos en sabor y presentación. Desde 2024, ha sido el Chef Residente Creador de GialloZafferano.
