Saliendo de Florencia con su madre y abuela, Daniele Rossi comenzó a mostrar su amor por la cocina dentro de su familia desde joven, trabajando eventualmente en las cocinas de restaurantes internacionales y con estrellas Michelin. Hace seis años, abrió sus perfiles en redes sociales para compartir su visión culinaria: moderna y refinada, pero firmemente arraigada en la tradición y utilizando ingredientes buscados. En 2022, publicó su primer libro 'Un chef como amigo,' con el objetivo de ayudar a las personas a cocinar en casa con el consejo de un chef profesional. Al año siguiente, lanzó su segundo libro de recetas, 'Será como antes,' que contiene sus recetas, memorias y experiencias.
