Galletas de yogur

Name: Galletas de yogur
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 20
Ingredients: Harina 00 300 g; Huevos (aproximadamente 1) 60 g; Yogur desnatado blanco 120 g; Azúcar 90 g; Levadura en polvo para postres 8 g; Vaina de vainilla ½; Aceite de girasol 50 g; Ralladura de limón 1; Sal fina 1 pizca; Azúcar glas cantidad suficiente

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423.1

Calorías por porción

Vegetariano

Energia Kcal 423.1
Carbohidratos g 70.6
de los cuales azúcares g 25
Proteína g 8.9
Grasas g 11.7
de las cuales grasas saturadas g 1.7
Fibra g 45.6
Colesterol mg 1.3
Sodio mg 208.3

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 22 min
Makes: 20 pezzi
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

Las galletas de yogur son la receta perfecta para un desayuno dulce, aromático y lleno de sabor. ¡Grandes y pequeños estarán ansiosos por mojar estas deliciosas rosquillas en una taza de leche caliente! Hemos preparado muchas galletas, como las galletas de mantequilla, las galletas de chocolate, las galletas de limón o las galletas de manzana y estas son sin duda de las más simples de realizar! Estamos seguros de que ya tienes todos los ingredientes necesarios en casa... solo tendrás que combinarlos y formar las galletas de yogur: ¡la masa no necesitará reposo! Deja que los niños te ayuden a formar las deliciosas rosquillas, ¡quedarán encantados con la preparación! Durante la cocción, las galletas de yogur difundirán un aroma a vainilla y limón que pondrá a todos de buen humor!

INGREDIENTES

423.1

Calorías por porción

Ingredientes para 20 galletas: Harina 00 300 g; Huevos 60 g - (aproximadamente 1); Yogur desnatado 120 g - blanco; Azúcar 90 g; Levadura en polvo para postres 8 g; Vaina de vainilla ½; Aceite de girasol 50 g; Ralladura de limón 1; Sal fina 1 pizca

para decorar: Azúcar glas cantidad suficiente

Preparación

Para preparar las galletas de yogur, primero pon en un bol la harina 1, la sal 2 y la levadura en polvo para postres 3.

Luego añade el azúcar 4 y el huevo 5. Mezcla con una espátula 6

y agrega el yogur 7. Mezcla nuevamente, añade el aceite de girasol 8 y amalgama todo. Añade las semillas de la vaina de vainilla 9,

la ralladura de limón 10 y amasa con las manos 11 hasta obtener una masa homogénea 12.

Luego toma aproximadamente 30 g de masa 13, forma primero un pequeño cilindro 14 y luego, uniendo los dos extremos, una rosquilla 15.

Colócalas poco a poco en una bandeja de horno forrada con papel de horno, dejando unos centímetros entre ellas porque crecerán al hornearse 16. Cocina en horno estático precalentado a 180° durante unos 22 minutos. Luego, sácalas del horno 17 y déjalas enfriar antes de transferirlas a un plato. Espolvorea con azúcar glas y sirve 18.

Conservación

Las galletas de yogur se pueden conservar en una caja de lata durante 3-4 días.

Consejo

¡Añade chips de chocolate a la masa! Alternativamente, puedes sumergir la mitad de la galleta en chocolate fundido para una versión aún más deliciosa!

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.