Tarta de manzana al microondas

Para realizar la tarta de manzana en el microondas, comenzad preparando la masa: colocad la mantequilla en un bol, añadid el azúcar 1 y mezclad con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla espumosa 3, luego añadiendo un huevo a la vez, continuando con las varillas en acción 3.

Añadid la levadura 4, la sal 5, la nata líquida 6

y la harina 7 y mezclad con una espátula para incorporarlos a la mezcla 8 hasta que la masa esté suave y homogénea 9.

Engrasad un molde antiadherente apto para microondas de 28 cm de diámetro 10 y espolvoreadlo con pan rallado 11. Verted la masa dentro del molde 12

y niveladla con una espátula 13. En este punto, lavad y pelad las manzanas 14, luego cortadlas en rodajas 15.

Disponed las rodajas de manzana en forma de abanico sobre la masa 16 y espolvoread la superficie con azúcar 17. Cocinad en el horno a microondas durante 13 minutos con la función crisp o con la función microondas, ajustando la potencia a 800 W, y activando el grill en los últimos dos minutos, hasta que estén completamente doradas. Una vez cocida, dejad templar la tarta de manzana en el microondas 18 antes de transferirla a un plato de servir y disfrutarla!