Licor de Nutella

Name: Licor de Nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Nutella 300 g; Leche entera 400 g; Nata fresca líquida 400 g; Alcohol puro a 95º 150 g

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155

Calorías por porción

Sin gluten
Vegetariano

Energia Kcal 155
Carbohidratos g 9.5
de los cuales azúcares g 9.5
Proteína g 1.9
Grasas g 8
de las cuales grasas saturadas g 3.38
Fibra g 0.2
Colesterol mg 11
Sodio mg 19

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 5 min
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

¡Dices Nutella y los niños ya tienen los dedos en el tarro! Pero no pienses que el capricho que estamos a punto de proponerte es solo para niños, al contrario, ¡es una delicia solo para adultos! La receta de hoy sin duda te conquistará: licor de Nutella, ¡el Nutellino! ¿Digestivo? Creemos que es más una experiencia placentera para después de la comida o para una pausa dulce por la tarde. Digamos la verdad... ¡cualquier excusa será buena para probar esta fantástica bebida! ¿Y qué te parece compartir esta delicia con amigos y familiares regalando el licor de Nutella hecho en casa por ti, como un detalle casero? Estamos seguros de que será un regalo muy apreciado, ¡al menos te salvará de ver cómo se termina tu reserva en un abrir y cerrar de ojos!

Entre otros licores caseros no te pierdas el licor de granada o el nocino, ¡perfectos para las fiestas navideñas!

Si amas los licores caseros, prueba también estas variantes:

Licor de chocolate
Nocino
Licor de granada
Meloncello
Licor de regaliz

INGREDIENTES
Ingredientes para 1,2 L de licor: Nutella 300 g; Leche entera 400 g; Nata fresca líquida 400 g; Alcohol puro 150 g - a 95º

Preparación

Para preparar el licor de Nutella, empieza tomando un cazo grande en el que verterás la leche y la nata 1, añadiendo también la Nutella 2. Mezcla enérgicamente con las varillas manuales para amalgamar los ingredientes y evitar la presencia de grumos 3. Luego comienza a calentar suavemente. Cuando la mezcla esté caliente, pero no haya alcanzado el punto de ebullición y la Nutella esté completamente disuelta, apaga el fuego y retira el cazo: deja enfriar completamente la mezcla. Continúa batiéndola de vez en cuando para evitar que se forme una película en la superficie.

Cuando la mezcla esté completamente fría, agrega el alcohol 4 y mézclalo bien con los otros ingredientes. Finalmente, viértelo en las botellas bien limpias en las que lo conservarás 5 y deja enfriar completamente al menos 10 minutos. Nosotros hemos usado un recipiente de vidrio con tapa de cierre hermético 6; conserva en la nevera y deja reposar el licor de Nutella al menos 20-30 días antes de consumirlo. ¡Recomendamos agitar el licor antes de servirlo!

Conservación

El licor de Nutella se puede conservar en el frigorífico durante unos 3 meses. Desaconsejamos la conservación en el congelador.

Recomendamos agitarlo antes de servirlo.

Consejo

¿El truco para hacer este licor aún más delicioso? ¡Déjalo reposar al menos 20-30 días antes de disfrutarlo porque las notas cálidas y envolventes de nata, leche y Nutella se amalgamarán en una sinfonía de suavidad! ¿Deseas un extra de dulzura? ¡Añade una pizca de azúcar granulada! Y para un sabor más intenso y aromático, puedes añadir unas gotas de Grand Marnier.

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.