Huevos pasados por agua con caviar

Name: Huevos pasados por agua con caviar
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Ingredients: Huevos frescas, medianas 4; Caviar negro 20 g; Hinojo silvestre cantidad suficiente

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 4 min
Makes: 4 pezzi
Costo: Muy alto

PRESENTACIÓN

Sencillos, pero atemporales: los huevos pasados por agua son una de las recetas salvacena por excelencia. Hoy queremos mostrarte cómo transformarlos en un aperitivo refinado y preparar juntos los huevos pasados por agua con caviar. ¡Solo dos ingredientes para un aperitivo elegante, perfecto para ocasiones especiales para sorprender a tus invitados... Puedes prepararlos para la cena de Año Nuevo o la Nochebuena por ejemplo! La yema cremosa combina perfectamente con el exquisito sabor del caviar y en unos pocos minutos obtendrás un aperitivo espectacular!

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INGREDIENTES: Huevos 4 - frescas, medianas; Caviar 20 g - negro; Hinojo silvestre cantidad suficiente

Preparación

Para preparar los huevos pasados por agua, asegúrate de usar huevos muy frescos e intactos. Pon a fuego una cacerola llena de agua y llévala a ebullición ligera. Al llegar a esta ebullición, coloca cuidadosamente los huevos dentro 1, deberán cocer durante 4 minutos 2: puedes calcular el tiempo exacto con un temporizador. Ten en cuenta que la temperatura del huevo y el tamaño pueden influir en los minutos de cocción: se calculan 4 minutos desde la ebullición para huevos de tamaño medio y fríos de nevera; 3 minutos de ebullición como máximo para huevos a temperatura ambiente. Una vez listos, escúrrelos con cuidado en un bol 3.

Coloca uno sobre el soporte para huevo 4 y luego golpea suavemente con una cucharita en la parte superior del huevo para romper la cáscara. Retira los restos de cáscara y quita la clara del huevo 5 hasta que se descubra la yema semi-líquida 6.

Vierte el caviar dentro 7 y completa con una ramita de hinojo 8. Continúa así con los demás y sírvelos de inmediato 9.

Conservación

Recomendamos consumirlos de inmediato.

Consejo

Usa huevos muy frescos y presta atención a la cocción respetando los tiempos indicados.
Puedes utilizar eneldo en lugar de hinojo o cualquier otra hierba aromática de tu elección!

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.