Cassata siciliana
- Difícil
- 1 h 40 min
- Kcal 1029
El Negroni es uno de los cócteles italianos más famosos del mundo: tiene un sabor inconfundible y se sirve en un vaso bajo y lleno de hielo. Imprescindible también una perfumada rodaja de naranja. El origen de este cóctel es totalmente italiano: parece que a principios de los años veinte el conde Camillo Negroni, fascinante cosmopolita y asiduo frecuentador del aristocrático Caffè Casoni de Florencia, al regresar de uno de sus viajes a Londres pidió al barman Fosco Scarselli “un toque de ginebra” en lugar de soda en su Americano. El “de siempre” del conde pronto se conoció por el nombre de su célebre inventor. Hoy, el Negroni es considerado un símbolo del aperitivo italiano y, gracias a su sabor simple y equilibrado, está entre los cócteles más queridos junto a otros grandes clásicos como el Americano, el mojito o el Spritz. Descubre con nosotros cómo se prepara en casa un perfecto cóctel Negroni.
Para preparar el cóctel Negroni, comienza vertiendo en un vaso bajo el hielo que deberá llenar el vaso hasta 3/4 1. Luego mide la ginebra 2 y viértela 3.
Haz lo mismo con el Vermut rojo, midiéndolo 4 y vertiéndolo 5. Finalmente mide y vierte el Campari 6.
Mezcla con el stirrer 7 y decora con media rodaja de naranja 8. ¡Aquí tienes tu cóctel Negroni listo 9!