Zanahorias a la sartén

Name: Zanahorias a la sartén
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Zanahorias 250 g; Ajo (escalfado) 2 dientes; Tomillo 2 ramitas; Pimentón ½ cucharadita; Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente; Sal fina cantidad suficiente; Pimienta negra cantidad suficiente

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Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 15 min
Porción: 2 Personas
Costo: Muy bajo

PRESENTACIÓN

¿Buscas una guarnición fácil y rápida? ¡Prueba las zanahorias a la sartén, una receta simple e ideal para cualquier ocasión! Las zanahorias son extremadamente versátiles en la cocina: excelentes para comer crudas o simplemente hervidas, también se pueden usar para hacer pasteles y dulces, además de platos salados. En este caso, las hemos cocinado rápidamente en la sartén para mantener una textura crujiente y un bonito color vivo. Con su sabor ligeramente especiado a pimentón y el aroma de tomillo, las zanahorias a la sartén combinan perfectamente con segundos platos de carne y pescado. Si te gustan las recetas a la sartén, ¡prueba también nuestras berenjenas!

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INGREDIENTES: Zanahorias 250 g; Ajo 2 dientes - (escalfado); Tomillo 2 ramitas; Pimentón ½ cucharadita; Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente; Sal fina cantidad suficiente; Pimienta negra cantidad suficiente

Preparación

Para preparar las zanahorias a la sartén, primero pela las zanahorias y córtalas en 4 partes a lo largo 1. En una sartén bien caliente, vierte un hilo de aceite 2 y luego añade las zanahorias, los dientes de ajo sin pelar y las ramitas de tomillo 3.

Salpica con sal 4, pimienta y aromatiza con el pimentón. Saltea las zanahorias a fuego alto durante 5-7 minutos con la tapa puesta, o hasta que estén bien coloreadas y ligeramente suavizadas 5. Remueve de vez en cuando. ¡Sirve tus zanahorias a la sartén calientes o templadas 6!